Et, tavuk ve balık yemeklerinde kullanılır. Osmanlı ve Arap mutfağında kahvelere eklenir. Ekmeklere ve turtalara lezzet katmak için kullanılabilir. Hindistan da Kakule, baharatların kraliçesi olarak bilinir. Kakule yağı ise tıbbi ürünleri lezzetlendirmek için kullanılırken, kokusu ile pek çok sabun ve temizlik ürününde de eklenir.