Most natura glutensiz fermente karabuğday tarhana çorbası :
Katkı maddesi, koruyucu aroma verici , raf ömrü uzatıcı içermez.
Klasik fermentasyon yöntemi ile hazırlana karabuğday tarhananın içeriğinde kapya biber,soğan,domates,karabuğday unu,sorgun unu,yoğurt oluşmaktadır.
Hazırlanışı: 4-6 kase için 2-3yk sıvı yağ 1/2 salça 1 diş rendelenmiş sarımsak 4 yk tarhana tozu 4 su bardağı içme suyu Derin bir tencereye salça ve rendelenmiş sarımsağı hafif kavurup, tarhana tozumuzu ilave edelim.Içme suyunu da ekleyip kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirelim.Afiyet olsun.